Etiopia Sebseb Aba Mecha 100g
Opis
Profil smakowy: Morela, Earl grey, Melasa
Stopień palenia: jasno palona
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Jimma
Obróbka: natural
Odmiana: 7411, 7274, 7110
Wysokość upraw: 1950m n.p.m.
SCA: 86
Importer: 88 Graines
Etiopia Sebseb Aba Mecha to kawa jasno palona o mocno owocowych nutach i kwiatowym aromacie. Przeznaczona jest do metod alternatywnych, idealna w przelewie, AeroPressie i jako cold brew.
Pochodzenie:Na wyżynach Dalecho Kebele w Etiopii rozpościera się plantacja kawy należąca do Sebseba Aba Mechy. Kawowce rosną tu na wysokości od 1900 do 1950 metrów. Uprawa kawy to dla niego stosunkowo nowe przedsięwzięcie, a etiopskie odmiany 7411, 7274 i 7110 wspaniale czują się w tych górzystych terenach. Odmiany te słyną z odporności na warunki pogodowe i złożonych profili smakowych. Sebseb przetwarza całą swoją kawę na miejscu, a wiśnie suszone są skrupulatnie na podniesionych grządkach pod etiopskim słońcem. To praktyczne podejście zapewnia wyjątkową jakość, dzięki czemu jego ziarna są podziwiane za ich żywe nuty bergamotki, żółtych owoców i kwiatów.
