Etiopia Kurume 250g
Opis
Profil smakowy: czerwone owoce, zioła, czarna herbata
Stopień palenia: jasno palona
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Guji
Farma: Harruu Bunnaquaa
Producent: Gemechu Shonora
Obróbka: myta
Odmiana: Kurume
Wysokość upraw: 1900-2200 m n.p.m.
Importer: 88 Graines
Etiopia Kurume: Kawa z tego regionu jest naprawdę wyjątkowa pod względem smakui złożoności, głównie ze względu na wyższą wysokość i wyjątkowo bogatą w składniki odżywcze glebę. Charakteryzuje się szeregiem wyrazistych aromatów i niuansów, z dużą ilością ziołowych, chmielowych, kwiatowych i korzennych nut.
Pochodzenie: Nazwa farmy Harruu Bunnaqaa wywodzi się z trzech słów. Harruu to duże drzewo z cieniem, gdzie ludzie Oromo zwykle gromadzą się w celu spotkań. Bunnaquaa wynika z dwóch słów: „Buna”, czyli kawa i „Naqaa” to tworzenie i dawanie. Jest pewne historyczne miejsce w regionie Guji zwane Harruu Bunnaqaa, gdzie tradycyjni przywódcy Oromo zbierają się, aby dzielić się opowieściami i kawą.
