Kolumbia Sugar Cane Decaf 250g

IMG_0955.jpeg
  • nowość
Cena: 55,00 zł 55.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Profil smakowy: toffi, słodkie jabłko, wanilia 

Stopień palenia: średnio palona 

Kraj pochodzenia: Kolumbia  

Region:  Huila 

Obróbka: Myta Sugar Cane Decaf 

Odmiana: Castillo, Colombia 

Wysokość upraw: 1500m n.p.m. 

SCA: 85

Importer: Attesa Coffee

Kolumbia Sugar Cane Decaf: kawa bezkofeinowa z regionu Huila. Kofeina została wytrącona w naturalnym procesie zwanym „sugar cane”. Octan etylu naturalnie występuje w trzcinie cukrowej, wisienkach kawy oraz wieku innych owocach. Ma on niezwykłą moc łączenia się z kofeiną. Najpierw ziarna są potraktowane parą wodną, by pozbyć się skórki pergaminowej oraz aby otworzyły się pory. Następnie zanurzane są w wodzie z octanem etylu, pozyskanym z trzciny cukrowej i w delikatny sposób kofeina uwalnia się do wody. Końcowym etapem jest ponowne odparowanie kawy i pozostawienie jej do wysuszenia. Dzięki temu procesowi nie używa się wysokiego ciśnienia czy temperatury, co oznacza że ziarno pozostaje w swoim nienaruszonym stanie. Sugar Cane Decaf to najbardziej naturalny sposób pozbycia się kofeiny, co za tym idzie smak ziarenek pozostaje nienaruszony, lekko słodki, z postaniem wanilii i toffi. Warto spróbować nawet tym, którzy nie obawiają się kofeiny!  

Metody parzenia: wypaliliśmy ziarenka tak by pasowały zarówno do metod przelewowych, alternatywnych jaki i ekspresów. Jeśli  nie posiadasz sprzętów do parzenia i pijesz tradycyjną zalewajkę, 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl