Aromatyczna herbata ekologiczna
Wybraliśmy dla was herbaty polskiej firmy Brown House & Tea. Założycielka marki podobnie jak my mieszkała za granicą, lecz postanowiła wrócić do kraju i rozpocząć swój biznes. Jej herbaty są ekologiczne, pochodzą z małych kraftowych plantacji i są zapakowane w biodegradowalne torebki i papierowe pudełka. Do tego smakują nieziemsko, są bardzo aromatyczne i wydajne, a przede wszystkim wyprodukowane z miłości do herbaty!
Zastanawiałeś się kiedyś, skąd bierze się określenie koloru herbacianego napoju? Wbrew pozorom za nazwą czerwona, czarna bądź zielona nie stoi konkretny gatunek rośliny, a sposób obróbki zebranych liści. Aromatyczne herbaty ekologiczne Brown House & Tea pochodzą z małych plantacji, gdzie każdy z etapów produkcji jest hołdem oddanym tej wyjątkowej, znanej od zarania dziejów roślinie.
Najpopularniejsza — herbata czarna
Klasyczna, aromatyczna filiżanka ciemnobrązowego naparu gości codziennie na wielu polskich stołach. To właśnie herbata czarna jest najpopularniejsza w naszym kraju, co spowodowane jest między innymi jej powszechną dostępnością. Ekologiczne produkty Brown House & Tea to zupełnie inny rodzaj herbacianego uniesienia, który bije na głowę marketowe wyroby. Herbata czarna poddawana jest procesom: więdnięcia na słońcu, skręcania, fermentacji i suszenia, a każdy z nich odpowiada za inne właściwości gotowego suszu. Kraftowe plantacje dbają o najwyższą jakość pozyskanych liści, a część procesów toczy się ręcznie. W naszym asortymencie znajdziesz klasyczne typy: Earl Grey, English Breakfast, a także mieszanki powstałe na bazie Darjeeling.
Herbata zielona – smak tkwi w szczegółach
Aby otrzymać tę odmianę, zbierane są pączki i jeden lub dwa najbliższe jemu liście. Do obróbki należy przystąpić tuż po zakończonych zbiorach, a pierwszym jej etapem jest więdnięcie. Aby otrzymać zielony kolor herbaty, nie przeprowadza się oksydacji, a przed suszeniem liściom nadaje się różne kształty. Aromatyczny napar otrzymany z tak przygotowanych liści znany jest z właściwości oczyszczających. Brown House & Tea proponuje nam wyjątkowe, ekologiczne mieszanki między innymi z trawą cytrynową i jaśminem.
Intensywna i ziemista herbata czerwona
Początkowa produkcja tego typu zbliżona jest do wcześniej opisanej odmiany zielonej, natomiast istotną różnicą jest proces fermentowania. By otrzymać typ czerwony, prowadzona jest fermentacja nieenzymatyczna z udziałem drobnoustrojów. To właśnie ten proces odpowiada za specyficzny, intensywny i ziemisty smak. Czerwona herbata Brown House & Tea pochodzi z upraw ekologicznych, a napar jest aromatyczny, gęsty i ciemny.
