Kawa House

Kawy z profilu House charakteryzują się wyrazistym smakiem.  Przeważają tradycyjne nuty smakowe, takie jak czekolada, orzechy, karmel, miód, suszone śliwki, czasami aromaty wiśni lub moreli. Kawy te pochodzą najczęściej z Ameryki Południowej i Środkowej oraz Azji i są jednorodne, czyli pochodzą z jednej plantacji. Kawy House idealnie pasują do zaparzania ich w domowym zaciszu w kawiarce, AeroPressie, French Pressie czy nawet V60. Są to ziarna średnio palone, które sprawdzają się także w ekspresach ciśnieniowych. Dla wielbicieli mlecznych kaw sugerujemy profil Espresso, a do alternatyw Explore. 

Doskonałej jakości ziarna to dopiero połowa sukcesu na drodze do pysznego, aromatycznego napoju. Niemniej ważny jest bowiem sposób ich zaparzenia. Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, który z nich jest najlepszy, ponieważ dużo zależy od indywidualnych preferencji smakowych. Niektórzy uwielbiają sam proces przygotowywania kawy w AeroPressie, inni mają ukochaną kawiarkę po babci, bez której nie wyobrażają sobie poranków. Jak zwykle kluczem do znalezienia swojej idealnej metody parzenia jest po prostu próbowanie i smakowanie, do czego gorąco zachęcamy!

Kawiarka – doskonała do kaw z profilu House

To niewielkie naczynie skrywające ogromną moc wydobywania z mielonych ziaren tego, co najpyszniejsze! Nasze kawy z profilu House doskonale nadają się do parzenia właśnie tą metodą. Należy jednak pamiętać o kilku ważnych kwestiach, które mają niebagatelny wpływ na finalny smak Twojej małej czarnej.

Przede wszystkim unikaj ubijania kawy na sitku. Zwróć także uwagę na stopień ich zmielenia – w przypadku profilu House parzonego w kawiarce, lepiej postawić na nieco grubsze mielenie i niewielki płomień ognia czy moc indukcji. Za duża kwasowość może oznaczać za to, że kawy w sitku było za mało lub jej stopień zmielenia był za duży. Zaparzając swój ulubiony napój w kawiarce, staraj się zwracać uwagę na te niuanse – pozwoli Ci to wyciągnąć wnioski i następnym razem przygotować jeszcze lepszą, pełniejszą w smaku kawę.

Kawa z profilu House i AeroPress — połączenie dla prawdziwych smakoszy

Niepozorne urządzenie o niewielkim rozmiarze pozwala na celebrowanie picia aromatycznego naparu codziennie na nowo. Kawę można parzyć na dwa sposoby – tradycyjny i odwrócony. Pierwszy z nich polega na przeciśnięciu napoju za pomocą tłoku i cylindra. Przy metodzie odwróconej, jak sama nazwa wskazuje, kawę przeciska się w pozycji „do góry nogami”.

Przy pierwszym sposobie otrzymujemy napój nieco lżejszy, o niższym body, aczkolwiek z wyraźniejszymi nutami owocowymi. Sposób odwrócony teoretycznie zapewnia więc mocniejszą, intensywniejszą w smaku kawę. Na finalny smak napoju ma wpływ każdy aspekt: ilość dodanej wody i jej temperatura, grubość mielenia ziaren, długość ekstrakcji, rodzaj użytych filtrów. Eksperymentowanie z ziarnami kawy Explore pozwoli Ci znaleźć ulubiony sposób, a droga do odszukania go będzie obfitować w niesamowite doznania smakowe!

French Press czy AeroPress — które urządzenie wybrać do ziaren z profilu House?

Obie metody oferują unikalne doświadczenia wynikające zarówno z samego parzenia, jak i późniejszego spożywania aromatycznego napoju. Nasze kawy z profilu House, dzięki średniemu paleniu i równowadze między poszczególnymi nutami, wyśmienicie smakują w obydwóch wariantach.

French Press zapewnia napój o intensywnym smaku i pełnym ciele. To szybki i bardzo wydajny sposób, dzięki któremu przygotujesz znakomitą kawę dla wielu gości jednocześnie. AeroPress pozwala otrzymać z ziaren o profilu House napar o nieco delikatniejszym smaku i gładkiej konsystencji, a dzięki ciśnieniowemu parzeniu, nuty smakowe i przyjemna owocowość jest jeszcze bardziej wyczuwalna.