Nasze profile kawowe
Cenimy sobie wyrazistość, dlatego każdy profil jest zupełnie inny i wyjątkowy
Kawy z profilu House charakteryzują się wyrazistym smakiem. Przeważają tradycyjne nuty smakowe, takie jak czekolada, orzechy, karmel, miód, suszone śliwki, czasami aromaty wiśni czy moreli. Kawy te pochodzą najczęściej z Ameryki Południowej i Środkowej oraz Azji i są jednorodne, czyli pochodzą z jednej plantacji. Kawy House idealnie pasują do zaparzania ich w domowym zaciszu w kawiarce, AeroPressie, French Pressie czy nawet Dripie. Są to ziarna średnio palone, które sprawdzają się także w ekspresach ciśnieniowych.
SprawdźExplore to kawy dla odkrywców. Jeśli poszukujesz niestandardowych smaków występujących w kawie, to trafiłeś w dobre miejsca. Explore cechuje się wyjątkowymi profilami smakowymi typu jaśmin, melon, ananas, truskawki czy cynamon. Rzadko spotykane odmiany kawowca, eksperymentalne metody obróbki i fermentacji zaspokoją potrzeby największych poszukiwaczy smaków. Ziarna z tego działu są wypalane w najbardziej jasny sposób, by wydobyć z nich to co najlepsze. Jeśli używasz AeroPressu, a metody przelewowe nie są ci obce, to kawy z segmentu Explore, są stworzone właśnie dla Ciebie.
SprawdźJeśli jesteś wielbicielem mocnych doznań, a pierwszą rzeczą o jakiej myślisz rano to gęste espresso - ten dział kaw jest dla ciebie. Są to wyraziste, ciemno palone ziarna, które idealnie pasują do napojów mlecznych typu Cappuccino czy Latte. Dobrze zbalansowane espresso to mikstura złożona z ciężkiego body, intensywnego aromatu i słodkiego posmaku. Aby osiągnąć ten stan mieszamy ziarna pochodzące z całego pasa kawowego i wypalamy je do stopnia, w którym najlepiej sprawdzają się w ekspresach ciśnieniowych.
Sprawdź
