Ceniona za swój niepowtarzalny aromat, który wielu z nas budzi każdego ranka i zachwycająca swoim charakterystycznym smakiem. Kawa została odkryta kilkaset lat temu, choć początkowo jej zastosowanie była zupełnie inne. Niegdyś służyła niemieckiemu chemikowi Friedrichowi Rungegowi jako naturalny pestycyd do odstraszania insektów, szkodzącym roślinom.
Zapewne niektórzy z was już wiedzą, że kawa którą rano mielicie i zaparzacie bierze się z drzewka kawowca, potem jest poddawana obróbce w kraju w jakim została wyprodukowana, a na końcu jest wypalana w piecu. To jest w wielki skrót, a jeśli was interesują szczegóły to zapraszam do przeczytania poniższego postu.
Jak zapewne wiecie drzewko kawowca jak każda inna roślina potrzebuje konkretnych warunków atmosferycznych i geograficznych, by wydać owoce. Na przykład roślinka kawy, która ozdabia nasz parapet raczej nie urodzi żadnej wisienki. Potocznie zwany pas kawowy czyli z ang. coffee belt, to umownie określony teren pomiędzy zwrotnikiem Raka i Koziorożca, w którym występują odpowiednie warunki do rozwoju drzewka kawowego.