Ceniona za swój niepowtarzalny aromat, który wielu z nas budzi każdego ranka i zachwycająca swoim charakterystycznym smakiem. Kawa została odkryta kilkaset lat temu, choć początkowo jej zastosowanie była zupełnie inne. Niegdyś służyła niemieckiemu chemikowi Friedrichowi Rungegowi jako naturalny pestycyd do odstraszania insektów, szkodzącym roślinom.

W opisach kawy często spotykamy się z określeniami blend, mieszanka, single origin, kawa jednorodna, a nawet microlot. Jakie są różnice i jakie cechy posiadają poszczególne określenia.