Kawa Explore
Explore to kawy dla odkrywców. Jeśli poszukujesz niestandardowych smaków występujących w kawie, to trafiłeś w dobre miejsce. Explore cechuje się wyjątkowymi profilami smakowymi typu jaśmin, melon, ananas, truskawki, róża, czy cynamon. Rzadko spotykane odmiany kawowca, eksperymentalne metody obróbki czy fermentacji zaspokoją potrzeby największych poszukiwaczy smaków. Ziarna z tego działu są wypalane w najbardziej jasny sposób, by wydobyć z nich, to co najlepsze. Jeśli używasz AeroPressu, a metody przelewowe nie są Ci obce, to kawy z segmentu Explore są stworzone właśnie dla Ciebie. Dla wielbicieli mocniejszych smaków i aromatów polecamy profil House i Espresso.
Zestaw startowy 5 x 100g
Idealny zestaw startowy dla każdego kto lubi testować różne kawy. W opakowaniu znajduje się pięć kaw po 100g każda.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Rwanda Humure Natural 250g
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 69 zł
Niebanalne smaki Rwandy Humure to przede wszystkim zasługa wyjątkowej uprawy i obróbki ziarna. Bardzo owocowa o słodkich nutach dojrzałych truskawek i soczystych brzoskwiń. Musisz jej spróbować!
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Rwanda Humure Natural 100g
Niebanalne smaki Rwandy Humure to przede wszystkim zasługa wyjątkowej uprawy i obróbki ziarna. Bardzo owocowa o słodkich nutach dojrzałych truskawek i soczystych brzoskwiń. Musisz jej spróbować!
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kostaryka Palmichal 250g
Słodka i soczysta Kostaryka Palmichal po obróbce na sucho. Idealna kawa dla wielbicieli owocowych nut w kawie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kostaryka Palmichal 100g
Słodka i soczysta Kostaryka Palmichal po obróbce na sucho. Idealna kawa dla wielbicieli owocowych nut w kawie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kolumbia Anaerobic Taco Roll 100g
Cena z poprzednich 30 dni: 55 zł
Wyjątkowa, produkowana na małą skalę i bardzo ryzykowna obróbka Anaerobic Taco Roll to gratka dla wszystkich miłośników szalonych nut smakowych w kawie.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kenia Kegwa 250g
Ta kawa reprezentuje to co Kenia ma w sobie najlepszego - wysoką kwasowość, lekkie body i intensywne nuty porzeczki i agrestu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kenia Kegwa 100g
Owocowa, soczysta, rześka i lekko pomidorowa Kenia z regionu Kiambu. Niby klasyk, a zaskakuje za każdym zaparzeniem.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Fruitful Work - Gwatemala 250g
Najniższa cena z 30 dni: 65 zł
Fruitful work to owoc naszej kolaboracji z Kamilą Barwin, która w tym roku obchodzi dziesięciolecie swojej przygody z tatuażem. Kawa pochodzi z Gwatemali z farmy Monte Verde, którą odwiedziliśmy w styczniu.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Etiopia Sebseb Aba Mecha 250g
Przepyszna, soczysta i słodziutka Etiopia po obróbce naturalne. Żółte owoce, winogrono i aromat Earl Grey dominują w tych ziarenkach.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Ziarna, które znajdziesz w tej kategorii, wprost doskonale nadaje się do alternatywnych metod parzenia. Dłuższy kontakt zmielonej kawy z wodą powoduje, że to właśnie jasny wypał sprawdza się w ich przypadku najlepiej. Nasze delikatne, jasno palone ziarna Explore o wyjątkowych profilach smakowych dają Ci ogromne pole do popisu i odkrywania ich wciąż na nowo.
Cold brew – letnie orzeźwienie
Metoda to oznacza po prostu zimne parzenie, a w zasadzie — macerowanie. W tej technice nie używa się gorącej wody, a całe wydobycie z ziarna fenomenalnego smaku przebiega na zimno. Nasze kawy z segmentu Explore, z uwagi na całą gamę wyjątkowych profili smakowych, jasnym paleniu i niewielkiej goryczy, doskonale sprawdzają się także w przypadku cold brew.
Aby przygotować swoją małą czarną za pomocą tej metody, potrzebujesz średnio lub grubo mielonych ziaren. Wsyp je do zamykanego naczynia, zalej przefiltrowaną wodą i umieść w lodówce na minimum 10 godzin. Im krócej kawa z segmentu Explore będzie macerować się na zimno, tym będzie słabsza, a jej profile smakowe mniej wyczuwalne. Niektórzy smakosze polecają, by, zamiast czystej wody, użyć zimnego naparu z przypraw korzennych. Czy masz ochotę spróbować tego niecodziennego sposobu na kawowe orzeźwienie?
